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Fine dining and comfort, all under one roof

Our restaurants cater for a world of different needs and individual tastes.
Our guests enjoy a choice of settings and a wide range of dishes and our philosophy has made us a recognised top restaurant in the city of Zurich.
  • Glogge Egge: A restaurant with a lively boulevard café, a contemporary bar and a leafy garden «Open daily»
  • Conrad: The contemporary and the traditional – side by side
  • Banquetting suites: Ambiance and top quality service for up to 150 guests

 

Today’s menu

Saturday, May 25th 2019

Tagessalat CHF 7.00


Tagessuppe CHF 7.00

Süppchen und Klösschen
von der Bachser Forelle


Tagesteller 1 mit Suppe oder Salat CHF 24.00

Käsekuchen mit gemischtem
Blatt- und Gemüsesalaten


Tagesteller 2 mit Suppe oder Salat CHF 26.00

Kalbsgeschnetzeltes
an süss-saurer Sauce
Basmatireis und Broccoli


Tagesteller 3 mit Suppe oder Salat CHF 30.50

Sautierte Forellenfilets
Dillrahmsauce
Herzoginkartoffeln
Gemüsebouquet


Tagesdessert CHF 9.50

Marinierte Erdbeeren
mit Brownie-Karamel Cake


Wochenmenü CHF 52.00

Forellentartar mit Sauerrahm
und rosa Pfefferkörner
auf Gurken-Fenchel-Carpaccio

CHF 15.00


Lammfilet
Kräutersauce
Kartoffel-Lauchgratin
grüne und weisse Spargeln

CHF 34.00


Marinierte Erdbeeren
mit Brownie-Karamel Cake

CHF 9.50

Sunday, May 26th 2019

Tagessuppe
Tafelspitzbouillon
mit Leberklösschen

CHF 7.00


Menü CHF 52.00

Forellentartar mit Sauerrahm
und rosa Pfefferkörner
auf Gurken-Fenchel Carpaccio

CHF 15.00


Gebratenes Maispoulardenbrüstchen
mit Kräutern
Marsalasauce
Safranrisotto
und Gemüsebouquet

CHF 30.50

oder

Eglifilets nach Tessiner Art
Salzkartoffeln
Blattspinat

CHF 34.00


Panna Cotta
mit Aprikosen-Ingwerragout

CHF 9.50

Monday, May 27th 2019

Tagessalat CHF 7.00


Tagessuppe CHF 7.00

Gemüsebouillon
mit Kräuterflädli


Tagesteller 1 mit Suppe oder Salat CHF 24.00

Spargel-Kartoffel Omelette
mit Blatt- und Gemüsesalaten


Tagesteller 2 mit Suppe oder Salat CHF 26.00

Truthahnschnitzel
mit Salbei und Rohschinken
Marsalasauce
Safranrisotto und gedämpfter Pak Choi


Tagesteller 3 mit Suppe oder Salat CHF 30.50

Zanderfilet in der Sesam-Kräuterkruste
Weissweinsauce
Salzkartoffeln
Gemüsebouquet


Tagesdessert CHF 9.50

Baunussparfait
mit Karamelsauce


Wochenmenü CHF 52.00

Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymian und Honig
serviert mit Salatbouqet

CHF 15.00


Gebratene Rindsfiletwürfel
an Rotwein-Rosmarinjus
Randen-Tagliatelle
Broccoli

CHF 34.00


Baunussparfait
mit Karamelsauce

CHF 9.50

Tuesday, May 28th 2019

Tagessalat CHF 7.00


Tagessuppe CHF 7.00

Maiscremesuppe
mit Cornflakes


Tagesteller 1 mit Suppe oder Salat CHF 24.00

Gratinierte Griessgnocchi
auf Tomatensauce
Broccoliröschen


Tagesteller 2 mit Suppe oder Salat CHF 26.00

Kalbschulterbraten
an Pilzrahmsauce
Spinattagliatelle
glasierte Karotten


Tagesteller 3 mit Suppe oder Salat CHF 30.50

Sautiertes Saiblingsfilet
an Rucolasauce
Wildreismix
Gemüsebouquet


Tagesdessert CHF 9.50

Kaiserschmarren
mit marinierten Erdbeeren


Wochenmenü CHF 52.00

Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymian und Honig
serviert mit Salatbouqet

CHF 15.00


Gebratene Rindsfiletwürfel
an Rotwein-Rosmarinjus
Randen-Tagliatelle
Broccoli

CHF 34.00


Kaiserschmarren
mit marinierten Erdbeeren

CHF 9.50

Wednesday, May 29th 2019

Tagessalat CHF 7.00


Tagessuppe CHF 7.00

Zwiebelcremesuppe
mit Kürbisbrotcroutons


Tagesteller 1 mit Suppe oder Salat CHF 24.00

Tofu im Tempurateig
auf Mie-Nudeln
mit Gemüsestreifen


Tagesteller 2 mit Suppe oder Salat CHF 26.00

Rindshuftspiess vom Grill
mit Peperonisauce
Country Cuts
Gemüsebouquet


Tagesteller 3 mit Suppe oder Salat CHF 30.50

Red Thai Curry
von Crevetten und Ananas
Basmatireis
Blattspinat


Tagesdessert CHF 9.50

Katalanische Creme
mit Früchtegarnitur


Wochenmenü CHF 52.00

Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymian und Honig
serviert mit Salatbouqet

CHF 15.00


Gebratene Rindsfiletwürfel
an Rotwein-Rosmarinjus
Randen-Tagliatelle
Broccoli

CHF 34.00


Katalanische Creme
mit Früchtegarnitur

CHF 9.50

Friday, May 31st 2019

Tagessalat CHF 7.00


Tagessuppe CHF 7.00

Ruchbrotsuppe
mit feinen Gemüsewürfel


Tagesteller 1 mit Suppe oder Salat CHF 24.00

Grünkernbratling
auf Rahmspinat und Spiegelei


Tagesteller 2 mit Suppe oder Salat CHF 26.00

Geschnetzeltes vom Alpsteinpoulet
an Currysauce
Basmatireis und Broccoli


Tagesteller 3 mit Suppe oder Salat CHF 30.50

Schollenfilets im Kräuterbackteig
Sauce Tartar
Salzkartoffeln
Gemüsebouquet


Tagesdessert CHF 9.50

Marinierte Erdbeeren
mit Bananen-Sauerrahm Glace


Wochenmenü CHF 9.50

Gratinierter Ziegenkäse
mit Thymian und Honig
serviert mit Salatbouquet

CHF 15.00


Gebratene Rindsfiletwürfel
an Rotwein- Rosmarinjus
Randen-Tagliatelle
Broccoli

CHF 34.00


Marinierte Erdbeeren
mit Bananen-Sauerrahm Glace

CHF 9.50