Tagesteller
Tagessalat
mit französischer oder italienischer Sauce
6.00
Tagessuppe
Rindsbouillon mit Flädli
6.00
Vegetarisch
Älplermagronen | Röstzwiebeln | Apfelmus
25.00
Fleisch
Pouletbrust | Kräuterbuttersauce | Röstikroketten | Brokkoli
29.00
Fisch
Ragout von Meerfischen mit Muscheln¹ | Weissweinsauce | Reis | Fenchel
32.50
Special
Geschnetzelte Kalbsleber | Zwiebeln | Kräuter | Rösti
36.00
Limousin-Beef Burger | BBQ Sauce | Coleslaw | Rosmarin Wedges
29.50
Saison
Spargelravioli | Spargelstückchen | Tomaten | Rahm | Kräuter
29.00
Kalbsfiletmedaillons | Morchelrahmsauce | grüner Spargel | Butternudeln
49.00
Tagesdessert
Zitronen-Panna Cotta | Sauerkirschensauce
9.50
Bei Allergien wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden im Service.
Preise in Schweizer Franken inklusive 8.1% Mehrwertsteuer.
Soweit nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch, Brot und Fisch. ¹Atlantischer Ozean